Jærkokken

Etter suksessen med boka Det Jærske Kjøkken, har Heine Grov nå gitt ut ny bok. Jærkokken er tittelen og den ble lansert på Drivkraft Forlag 11. juni.

I Jærkokken lager Heine Grov maten med enkle tanker og grep, så enkelt at mange av rettene kan lagest ute. I tillegg til å gi et vell av nye og utradisjonelle oppskrifter med utgangspunkt i lokale råvarer, viser boka fram Jæren fra alle sine sider: fra lune bygdetun til dundrende storhav i det brede og varierte jærlandskapet. Alle foto er av Ingeborg Skrudland. En stor takk til Heine som stilte opp som modell, uansett location og setting...